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海參宰殺加工全套設備

點擊數:10722018-05-16 15:54:55 來源: 諸城买股票機械科技有限公司

新聞摘要:海參宰殺蒸煮幹燥流水線加工工藝流程:清洗-宰殺-清洗-蒸煮-風幹-幹燥-包裝。

海參宰殺蒸煮幹燥流水線加工工藝流程:清洗-宰殺-清洗-蒸煮-風幹-幹燥-包裝。

  1、海參預處理:海參原料經提升機進入清洗機內,利用清洗機強力水流衝洗附著在海參上的粘液。

  2、海參宰殺:①工人用金屬脫腸器由肛門伸入貫穿頭部後拉出內髒。在利用毛刷通入腹部,清洗殘留的內髒和泥沙。②用長形小刀在背麵尾部切開3CM挖去內髒。將挖出的內髒統一放在塑料筐內。宰殺後的海參放在自動輸送機上進入下一道工序。

  3、海參清洗:宰殺後的海參,進入清洗機可將泥沙及內髒殘留物清洗幹淨,清洗機設有加水口及外溢水口,保證清洗機內的水處於幹淨狀態。運行速度可根據產量和清洗質量任意調節。

  4、蒸煮:自動蒸煮機通過自動控製係統可以根據加工工藝設定溫度範圍,通過控製蒸汽的流量來保證蒸煮溫度始終在設定溫服範圍內。溫度根據工藝自由設定。

  5、瀝水風幹:利用振動篩將海參上的水分瀝幹,使用強流風機幹燥海參表麵水分。

  6、自動裝盤機,風幹後的海參自動裝托盤。最大限度節約人工,效率提高。

  7、冷風幹燥機:利用低溫冷風幹燥技術,使海參中的含水量減少並達到幹燥的效果。

  8、包裝:將幹燥後的海參進行包裝。

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